Barolo
Roggeri
Caratterizzato da tannini virili ed imponenti, il Barolo Roggeri è un vino forte e caparbio, intenso ed elegante.
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0,75 lt -
1,5 lt -
3 lt
Descrizione: colore rosso granato di buona profondità, naso intenso ed elegante con note fruttate, ben supportate da una speziatura dolce unita a sensazioni di viola e rosa essiccate. Sorso potente e armonico con una trama tannica fitta e articolata. Piacevolmente fresco e sapido offre una lunga persistenza al finale.
Abbinamenti consigliati: è eccellente con selvaggina, carni rosse brasate, formaggi stagionati e piatti serviti con il tartufo bianco.
Vitigno: Nebbiolo 100%
Vigneti: in La Morra, sotto-zona Roggeri
Giacitura: collinare, con esposizione a sud-est a 300 m. s.l.m.
Terreno: argilloso-calcareo
Età media dei vigneti: 45 anni
Densità/ha: 4000 ceppi
Vinificazione: macerazione tradizionale a temperatura controllata in vasche di cemento, con lunga permanenza del mosto sulle bucce.
Affinamento: in botti di rovere di Slavonia e francese, quindi in cemento
Grado alcolico: 14 – 14,5% vol.
Longevità: 18 anni
Roggeri
Il cru Roggeri, esposto a sud-est a un’altitudine di 300 m sul livello del mare, si estende dalla borgata omonima fino ai piedi della nostra cantina. Read More
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