Barbera d'Alba
Fisetta
Vino proveniente da vigne giovani, che gli regalano freschezza, buona acidità e spiccati sentori di frutta fresca.
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0,375 lt -
0,75 lt
Descrizione: colore rosso rubino limpido con riflessi violacei. Naso fresco, fruttato con belle note di fiori di campo accompagnate da una leggera speziatura. Saporita e di buon corpo offre sensazioni suadenti di ciliegia e mirtillo supportate da freschezza e sapidità.
Abbinamenti consigliati: accompagna perfettamente salumi, primi piatti leggeri e formaggi freschi.
Vitigno: Barbera 100%
Vigneti: in La Morra
Giacitura: ollinare, con esposizione a sud a 300 m. s.l.m.
Terreno: argilloso-calcareo-sabbioso
Età media dei vigneti: 20-25 anni
Densità/ha: 4500 ceppi
Vinificazione: macerazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: in acciaio
Grado alcolico: 13% – 13,5%
Longevità: 3-4 anni
Bricco San Biagio
Di fronte alla cantina sorge la collina detta di San Biagio, dove possediamo quattro ettari di vigneti esposti a sud sud-ovest. Gran parte di questa estensione ospita vigneti di quarant’anni di Nebbiolo da Barolo. Read More
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Cappallotti
Il vigneto Cappallotti sorge nei pressi della cantina, nella borgata originaria della famiglia Oberto. Read More
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